Турецкий ужин

Те, кому посчастливилось обрести в Турции друзей или даже супругов, нередко задаются вопросом о том, как вести себя, когда их впервые приглашают в гости в турецкую семью. Как не нарушить этикет и оставить о себе хорошее впечатление? Иностранцы, живущие в Стамбуле выработали список правил поведения в гостях у турок. 1. Следите за тем, что вы рассказываете о своих кулинарных предпочтениях перед ужином. Есть большая вероятность, что хозяева приготовят одно или два блюда специально для вас — на основании услышанного. При этом, если вы вегетарианец, не стесняйтесь об этом сообщать. 2. Принесите что-нибудь сладкое. Хорошим тоном в Турции считается принести в гости что-нибудь на десерт. Это может быть торт или коробка конфет. Алкоголь приносите, только если уверены, что хозяева пьют. 3. Сначала здоровайтесь со старшими. По этикету, в Турции сначала принято здороваться со старшими. Более того, в некоторых традиционных семьях сохранилась традиция целовать старшим руку.

Мустафа Дедеоглу 2

Мустафа Дедеоглу 2


4. Надевайте тапочки. Как и в России, в Турции принято разуваться, зайдя в дом. Хозяева обязательно предложат вам тапочки. 5. Выучите несколько важных фраз. Ellerinize sağlık (Эллеринизе саалык) – «Здоровья вашим рукам», то есть благодарность за вкусные блюда. Afiyet olsun (Афийет олсун) – «Приятного аппетита». Çok güzel (Чок гюзель) – «Прекрасно». Çok lezzetli (Чок леззетли) — очень вкусно. 6. Комментируйте еду. Очень хорошо, если вы будете хвалить кулинарные способности хозяйки. 7. Не ешьте впрок и не спешите с едой. Обычный турецкий ужин включает в себя суп, основное блюдо и десерт с кофе. Кроме того, вам могут предложить фрукты и сухую закуску. Так что торопиться с едой не стоит: голодным вас не отпустят. 8. Готовьтесь несколько раз произносить «Нет, спасибо!» По турецкой традиции, вам следует отказываться от добавки, которую настойчиво будут предлагать хозяева. И, хотя, скорее всего, отказ приниматься не будет, стоит быть вежливым и отказываться. 9. В конце пригласите на ответный ужин. Согласно этикету, следует обязательно пригласить хозяев на ответный ужин. Тем не менее, готовьтесь к тому, что обещание угостить придется сдержать. 15.07.2015 – See more at: http://ru.turkrus.com/Haberdetay.asp?id=44409#sthash.a561PKkI.dpuf

*

*

Top Яндекс.Метрика